हेल्थ न्युज (एजेंसी)। शरीर के सुचारू रूप से कार्य करने के लिए कैल्शियम एक अत्यंत आवश्यक पोषक तत्व है। शरीर में कैल्शियम की कमी होने से न केवल हड्डियां कमजोर होती हैं, बल्कि यह दांतों की समस्याओं, नाखूनों के टूटने और चक्कर आने जैसे कई लक्षण भी पैदा कर सकती है। पर्याप्त मात्रा में कैल्शियम डाइट में शामिल करना बहुत महत्वपूर्ण है। जब हम बाहर से पर्याप्त कैल्शियम नहीं लेते हैं, तो हमारा शरीर हड्डियों से कैल्शियम लेना शुरू कर देता है, जिससे वे और भी अधिक कमजोर हो जाती हैं।
यहाँ कुछ कैल्शियम से भरपूर खाद्य पदार्थों की सूची दी गई है जिन्हें आप अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं:
कैल्शियम के प्रमुख स्रोत
दूध और दही
दूध कैल्शियम का एक बेहतरीन स्रोत है। लगभग 100 ग्राम दूध में 125 मिलीग्राम कैल्शियम मौजूद होता है।
जो लोग वसा (फैट) की चिंता नहीं करते, वे रोजाना एक गिलास गाय का दूध पी सकते हैं।
दूध के अलावा, दही का सेवन भी कैल्शियम की कमी को पूरा करने में सहायक है।
रागी :
रागी को कैल्शियम का पावरहाउस कहा जा सकता है।
100 ग्राम रागी में 344 से 364 मिलीग्राम तक कैल्शियम पाया जाता है, जो इसे दूध से भी अधिक कैल्शियम युक्त बनाता है।
इसके सेवन से स्वास्थ्य को अन्य कई लाभ भी मिलते हैं।
अंकुरित मूंग :
प्रोटीन से भरपूर होने के साथ-साथ, अंकुरित मूंग में भी कैल्शियम की अच्छी मात्रा होती है।
इसे आप सलाद के रूप में या अंडे के साथ मिलाकर खा सकते हैं।
यह वजन घटाने में भी सहायक मानी जाती है।
गुड़
शायद आप यह जानकर हैरान होंगे कि गुड़ भी कैल्शियम का एक शानदार स्रोत है।
100 ग्राम गुड़ में लगभग 1638 मिलीग्राम कैल्शियम पाया जाता है।
रोजाना थोड़ी मात्रा में गुड़ का सेवन करने से भी आपको कैल्शियम की एक अच्छी खुराक मिल सकती है।
अस्वीकरण : ऊपर दी गई जानकारी और सुझाव केवल सामान्य जानकारी के लिए हैं। किसी भी स्वास्थ्य समस्या या विशेष आहार योजना के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या डॉक्टर की सलाह लेना उचित है।
