कुछ ‘हेल्दी’ ड्राई फ्रूट्स का अधिक सेवन : दिल और गुर्दों के लिए क्यों हो सकता है जोखिम भरा?

जानें इन्हें ज़्यादा खाने से हो सकती हैं अन्य कौन सी परेशानियाँ

हेल्थ न्युज (एजेंसी)। ड्राई फ्रूट्स को आमतौर पर स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है, लेकिन यह नियम सभी चीज़ों पर लागू होता है कि अत्यधिक सेवन हमेशा नुकसानदायक हो सकता है। कुछ लोकप्रिय ड्राई फ्रूट्स की अधिक मात्रा आपके हृदय (Heart) और गुर्दों (Kidney) के स्वास्थ्य के लिए गंभीर खतरे पैदा कर सकती है।

इन ड्राई फ्रूट्स का ज़्यादा सेवन हो सकता है हानिकारक:

अखरोट

ये दिल और दिमाग के लिए अच्छे होते हैं, लेकिन इनमें कैलोरी की मात्रा बहुत अधिक होती है, जिसके कारण ज़्यादा खाने से वजन बढ़ सकता है।

अत्यधिक सेवन से कुछ लोगों में पेट फूलना, गैस या पाचन संबंधी गड़बड़ी हो सकती है।

संवेदनशील लोगों में अखरोट से एलर्जी हो सकती है, जिसके लक्षण सूजन या साँस लेने में तकलीफ हो सकते हैं।

पिस्ता

प्रोटीन, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होने के बावजूद, अखरोट की तरह ही इसमें कैलोरी ज़्यादा होती है, जिससे वजन बढ़ने का जोखिम रहता है।

पिस्ता में ऑक्सालेट होते हैं, जो किडनी स्टोन (गुर्दे की पथरी) के खतरे को बढ़ा सकते हैं।

यदि आप नमकीन पिस्ता खाते हैं, तो इससे शरीर में सोडियम की मात्रा बढ़ सकती है, जो उच्च रक्तचाप (High Blood Pressure) के मरीजों के लिए हानिकारक है।

काजू

काजू हेल्दी फैट, प्रोटीन और कई आवश्यक पोषक तत्वों का अच्छा स्रोत है।

लेकिन इसकी ज़्यादा मात्रा से वजन बढ़ सकता है, जो हृदय स्वास्थ्य के लिए अनुकूल नहीं है।

पिस्ता की तरह, काजू में भी ऑक्सालेट होते हैं जो किडनी स्टोन के जोखिम को बढ़ाते हैं। जिन लोगों को पहले गुर्दे की पथरी की समस्या रही है, उन्हें इसका सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए।

चिलगोजा

चिलगोजा में कैलोरी बहुत सघन होती है। थोड़ी सी मात्रा भी काफी कैलोरी दे सकती है, इसलिए इसके अधिक सेवन से वजन बढ़ सकता है।

फैट की अधिकता के कारण, बहुत ज़्यादा चिलगोजा खाने से कुछ व्यक्तियों को अपच या पेट खराब होने की शिकायत हो सकती है।

एक दिन में कितनी मात्रा में करें सेवन?

किसी भी ड्राई फ्रूट का सेवन संतुलित मात्रा में ही करना चाहिए। आमतौर पर, एक दिन में एक छोटी मुट्ठी (लगभग 20-30 ग्राम) मिश्रित ड्राई फ्रूट्स का सेवन पर्याप्त और सुरक्षित माना जाता है। अपनी डाइट में कोई भी बड़ा बदलाव करने से पहले किसी विशेषज्ञ या डॉक्टर से सलाह लेना हमेशा बेहतर होता है।

(महत्वपूर्ण सूचना: यह जानकारी सामान्य ज्ञान पर आधारित है। स्वास्थ्य संबंधी किसी भी समस्या या आहार में बदलाव के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से सलाह लें।)