बीमारियों से दूर रहने के लिए आज ही डाइट से हटाएं ये फूड्स

हेल्थ न्युज (एजेंसी)। इंसान के लिए स्वस्थ और संतुलित आहार लेना सबसे महत्वपूर्ण चीजों में से एक है जो आप अपने स्वास्थ्य की रक्षा के लिए कर सकते हैं। एक संतुलित आहार और शारीरिक रूप से एक्टिव रहने से दिल की बीमारियों और स्ट्रोक को 80% तक रोका जा सकता है। इससे कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार, ब्लड प्रेशर में कमी, शरीर के वजन को मैनेज करने और ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद मिलती है।

बच्चों के लिए स्वस्थ आहार

हेल्थ एक्सपर्ट्स का मानना है कि संतुलित भोजन की आवश्यकता 1 साल की उम्र से ही शुरू हो जाती है। ठीक से खाना न खाने से बच्चों के स्वास्थ्य पर लंबे समय तक नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। बच्चों की रोग-प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने, मौसमी संक्रमणों से बचाने, मस्तिष्क और शरीर के विकास को सुनिश्चित करने और ऊर्जा के स्तर को बनाए रखने के लिए एक अच्छा आहार बहुत जरूरी है।

बच्चों को क्या नहीं खिलाना चाहिए?

बिना पाश्चुरीकृत खाद्य पदार्थ: इनमें हानिकारक बैक्टीरिया हो सकते हैं, जो गंभीर पेट संबंधी बीमारियों का कारण बन सकते हैं।

ज्यादा नमक वाले खाद्य पदार्थ: डिब्बाबंद, प्रोसेस्ड, और जमे हुए खाद्य पदार्थ, चिप्स, अचार, आदि जिनमें नमक की मात्रा अधिक होती है, इन्हें बच्चों को नियमित रूप से नहीं देना चाहिए।

अत्यधिक चीनी वाले खाद्य पदार्थ: पैकेज्ड जूस, बिस्कुट, केक, चॉकलेट, कोल्ड ड्रिंक्स आदि में अतिरिक्त चीनी होती है, जो दांतों की सड़न और मोटापे जैसी बीमारियों का कारण बन सकती है।

सैचुरेटेड और ट्रांस फैट: ये ज्यादातर बेकरी उत्पादों, जंक फूड और डीप-फ्राइड खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं। ये खराब कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाते हैं और मोटापे का कारण बन सकते हैं।

कच्ची सब्जियां: ब्रोकली, शिमला मिर्च, फूलगोभी, बीन्स जैसी कच्ची सब्जियों में नाइट्रेट की मात्रा अधिक होती है, जो छोटे बच्चों के लिए हानिकारक हो सकती है। इन्हें अच्छी तरह धोकर और पकाकर ही देना चाहिए।

एलर्जी वाले खाद्य पदार्थ: कुछ बच्चों को दूध, अंडे, मूंगफली, सोयाबीन आदि से एलर्जी हो सकती है। यदि इन चीजों को खाने के बाद कोई भी लक्षण दिखे तो तुरंत डॉक्टर से सलाह लें।

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