राष्ट्रीय मंच पर चमका कोरिया का स्वाद : दिल्ली में ‘अमृत मोदक’ और ‘अमृत अचार’ की धूम

दिल्ली के सरस मेले में कोरियाई उत्पादों को मिली विशेष पहचान

कोरिया। नई दिल्ली के प्रगति मैदान में आयोजित सरस मेला 2025 में कोरिया जिले के खास उत्पाद, ‘अमृत मोदक’ और ‘कोरिया अमृत अचार’, देश की राजधानी में अपनी एक विशेष पहचान बनाने में कामयाब रहे हैं। इस प्रतिष्ठित मेले में कोरिया जिले के स्व-सहायता समूहों (SHGs) की महिलाओं द्वारा तैयार किए गए उत्पादों की काफी चर्चा है। इन स्वादिष्ट व्यंजनों की खुशबू और अनूठा स्वाद आगंतुकों का मन मोह रहा है।

महिला समूहों ने की रिकॉर्ड तोड़ कमाई

सरस मेले में जिले के दो महिला स्व-सहायता समूहों ने उल्लेखनीय उपलब्धि हासिल की है:

ज्योति महिला स्व-सहायता समूह ने 200 किलोग्राम से अधिक ‘कोरिया अमृत मोदक’ बेचकर ₹88,000 की आय अर्जित की।

जागृति महिला स्व-सहायता समूह ने 260 किलोग्राम अचार और 36 किलोग्राम पापड़-बड़ी का विक्रय कर ₹1 लाख से अधिक की आय प्राप्त की।

उत्पादों की गुणवत्ता और भावी ऑर्डर

मेले में मौजूद विभिन्न विक्रेताओं, खरीदारों और पर्यटकों ने कोरिया जिले के उत्पादों की उत्कृष्ट गुणवत्ता और बेहतरीन स्वाद की खुले दिल से सराहना की है। कई लोगों ने भविष्य में भी ऑर्डर देने की इच्छा व्यक्त की है। जिले की स्व-सहायता समूह की महिलाएं अपने इन उत्पादों को स्थानीय संसाधनों और पारंपरिक तरीकों का उपयोग करके तैयार कर रही हैं, जिन्हें राष्ट्रीय मंच तक पहुंचाया जा रहा है। यह पहल महिला सशक्तिकरण और ग्रामीण अर्थव्यवस्था को एक नई दिशा प्रदान कर रही है।

प्रशासन का समर्थन और सामाजिक सशक्तिकरण का लक्ष्य

कलेक्टर श्रीमती चंदन त्रिपाठी ने महिला समूहों के प्रयासों की सराहना करते हुए कहा कि जिला प्रशासन स्व-सहायता समूहों में कार्यरत महिलाओं की आर्थिक निर्भरता और सामाजिक सशक्तिकरण के लिए हर संभव प्रयास कर रहा है। उन्होंने स्पष्ट किया कि प्रशासन का उद्देश्य केवल आर्थिक लाभ तक सीमित नहीं है, बल्कि महिलाओं के पारिवारिक और शैक्षणिक वातावरण को भी मजबूत करना है। यह उनके सर्वांगीण विकास पर केंद्रित एक व्यापक दृष्टिकोण है।