रायपुर में मिलावटी व दूषित खाद्य पदार्थों पर कड़ा प्रहार : 160 किलो सामग्री नष्ट, 4 दुकानों के लाइसेंस सस्पेंड

रायपुर। राजधानी रायपुर में नागरिकों की सेहत से खिलवाड़ करने वाले मिष्ठान भंडार और ढाबों के खिलाफ खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग ने बड़ी कार्रवाई की है। औचक निरीक्षण के दौरान पाई गई भारी अव्यवस्था और गंदगी को देखते हुए प्रशासन ने 150 किलोग्राम मिठाई और 10 किलोग्राम पनीर को तत्काल मौके पर ही नष्ट करा दिया। इसके साथ ही नियमों का उल्लंघन करने वाले चार प्रमुख प्रतिष्ठानों के खाद्य लाइसेंस निलंबित कर उन्हें कम से कम तीन दिनों के लिए बंद करने का आदेश जारी किया गया है।

गंदगी और लापरवाही पर गिरी गाज

विभाग के नियंत्रक दीपक अग्रवाल के मार्गदर्शन में चलाए गए इस अभियान के तहत तेलीबांधा स्थित न्यू जनता स्वीट्स, मां अंबे स्वीट्स, स्वीट हट एंड बेकरी और पचपेड़ी नाका स्थित रायपुर ढाबा की जांच की गई। निरीक्षण के दौरान इन स्थानों पर साफ-सफाई का स्तर अत्यंत निम्न पाया गया और खाद्य सामग्रियों को खुले में व असुरक्षित तरीके से रखा गया था। स्थिति की गंभीरता को देखते हुए अधिकारियों ने दूषित मिठाइयों और पनीर को तुरंत विनष्ट करा दिया।

लैब भेजे गए सैंपल, पाई गई कमी तो होगी कोर्ट में पेशी

कार्रवाई के दौरान जांच टीम ने विभिन्न दुकानों से खोवा, कुंदा, पनीर, बूंदी व बेसन के लड्डू, कलाकंद और छेना मिठाइयों के कई सैंपल जब्त किए हैं। इन नमूनों को गुणवत्ता परीक्षण के लिए राज्य प्रयोगशाला भेजा गया है। अधिकारियों का कहना है कि प्रयोगशाला रिपोर्ट में यदि खाद्य सामग्री अमानक या मिलावटी पाई जाती है, तो संबंधित विक्रेताओं पर न्यायालयीन प्रक्रिया के तहत कड़ी कानूनी कार्रवाई की जाएगी।

“उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य और खाद्य सुरक्षा के मानकों से समझौता किसी भी सूरत में बर्दाश्त नहीं किया जाएगा। सभी विक्रेताओं को स्वच्छता नियमों का पालन करना अनिवार्य है। नियमों का उल्लंघन करने वालों के खिलाफ आगे भी यह सख्त अभियान जारी रहेगा।”

दीपक अग्रवाल, नियंत्रक (खाद्य एवं औषधि प्रशासन)

टीम में शामिल अधिकारी
इस व्यापक निरीक्षण दल में उपायुक्त आशीष यादव, अभिहित अधिकारी विनोद गुप्ता, वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी कंचन वर्मा तथा खाद्य सुरक्षा अधिकारी सतीश राज, संतोष ध्रुव और डोमेन्द्र ध्रुव शामिल रहे। विभाग ने स्पष्ट किया है कि त्योहारों और सामान्य दिनों में भी शुद्धता सुनिश्चित करने के लिए शहरभर में यह अभियान लगातार चलता रहेगा।