हेल्थ न्युज (एजेंसी)। स्वस्थ जीवनशैली के लिए संतुलित खान-पान बहुत ज़रूरी है, और ड्राई फ्रूट्स (मेवे) उनमें से एक हैं जो सेहत के लिए बेहद फ़ायदेमंद माने जाते हैं। हर मेवे के अपने विशिष्ट लाभ होते हैं। आज हम आपको पिस्ता (Pistachio) नामक ड्राई फ्रूट के गुणों के बारे में बताने जा रहे हैं।
पिस्ता के जबरदस्त स्वास्थ्य लाभ
पिस्ता एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है, जो इसे दिल की बीमारियों और कुछ प्रकार के कैंसर से बचाव में सहायक बनाता है। यह आँखों से लेकर हृदय तक की सुरक्षा करता है। पिस्ता में फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, एमिनो एसिड और फैट जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो कई तरह की स्वास्थ्य समस्याओं, जैसे सिरदर्द, मुँह की दुर्गंध, दस्त (डायरिया) और खुजली में लाभ पहुँचाते हैं। यह कमजोरी दूर करने के साथ-साथ याददाश्त को भी तेज करने में सहायक है। पिस्ता के फल का उपयोग पौष्टिक व्यंजन बनाने और पारंपरिक औषधि के रूप में भी किया जाता है।
यहाँ जानिए पिस्ता सेहत के लिए किस तरह लाभकारी है:
- सिरदर्द में आराम
दिनभर के तनाव, जीवनशैली या खान-पान में बदलाव के कारण होने वाले थकान और सिरदर्द में पिस्ता मदद करता है। लंबे समय तक कंप्यूटर पर काम करने से होने वाले सिरदर्द में भी यह लाभकारी हो सकता है। पिस्ते के बीज के तेल को सिर पर लगाने से सिरदर्द से राहत मिल सकती है।
- पाचन तंत्र और आंतों की सुरक्षा
पिस्ता में उच्च मात्रा में फाइबर होता है, जो पाचन तंत्र और आंतों को स्वस्थ रखने में मदद करता है। यह कब्ज से बचाव में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। पिस्ता खाने से पेट में अच्छे बैक्टीरिया की संख्या बढ़ती है, जिससे समग्र सेहत में सुधार होता है।
- मधुमेह (डायबिटीज) नियंत्रण में सहायक
विशेषज्ञों का मानना है कि नियमित रूप से पिस्ता का सेवन रक्त में शुगर के स्तर को सामान्य बनाए रखने में सहायक हो सकता है।
- आँखों के लिए फ़ायदेमंद
पिस्ता में ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन नामक दो शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं। ये तत्व मोतियाबिंद और बढ़ती उम्र से संबंधित आँखों की बीमारियों को रोकने में मदद करते हैं।
- दस्त (डायरिया) में लाभ
जो लोग बार-बार दस्त की समस्या से परेशान रहते हैं, वे पिस्ता का इस्तेमाल कर सकते हैं। पिस्ता के पेड़ की छाल का काढ़ा बनाकर पीने से दस्त से निजात मिल सकती है।
डिस्क्लेमर (अस्वीकरण): ऊपर दी गई जानकारी और सुझाव सामान्य ज्ञान पर आधारित हैं। इन्हें किसी पेशेवर डॉक्टर की सलाह नहीं माना जाना चाहिए। किसी भी बीमारी, स्वास्थ्य समस्या या उपचार के संबंध में हमेशा किसी योग्यता प्राप्त डॉक्टर की सलाह अवश्य लें।
